北京将组建SPF猪技术研发示范科技园

记者从日前举行的SPF猪产业发展论坛上获悉,北京市将结合北京现代农业科技城建设,组建SPF猪技术研发示范科技园,升级本地产生猪品质,保障首都食品安全。
猪肉是我国大多数城乡居民主要肉类消费品,在畜禽肉类产品消费中,猪肉约占65%。据预计,到2025年猪肉需求量将达到5640万吨,届时将需要增加8000万头左右的生猪出栏量。但目前生猪养殖仍受疫病防治的困扰,我国由于疫病导致猪只死亡带来的经济损失高达上百亿元,严重影响了生猪养殖的良种选育进程、环保设施的投入和猪肉安全质量的提高。
中国农业专家咨询团主任委员洪绂曾表示,SPF猪是指实验室检测无蓝耳病等12种病原的猪。SPF猪疫病少、出栏率高、健康程度好,实行SPF猪计划是解决中国生猪养殖业存在的疫病防控、食品安全、环境污染的有效之策,对提高我国生猪养殖水平,促进肉制品食品质量安全,环境保护的发展都具有十分积极的意义。
据介绍,本市将依托北京现代农业科技城建设,设立SPF仔猪适应区、SPF种公猪站。北京市还将新建一座万头规模的SPF商品猪饲养基地,生产SPF生猪,进行SPF猪肉规模化技术开发、推广建设、示范特质安全猪肉,满足市场需求,提升首都食品安全水平。

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